In taberna quando sumus es un poema goliardo redactado en latín medieval a principios del siglo XIII. Esta pieza literaria es uno de los componentes más conocidos de la colección Carmina Burana, destacando por su temática profana y festiva.
El poema describe la vida y las costumbres en las tabernas medievales, ofreciendo una visión cruda y directa de los placeres y excesos de la época. Al igual que otros textos de la colección, refleja el espíritu rebelde y satírico de los goliardos, quienes utilizaban el latín para expresar sus experiencias cotidianas fuera de los ámbitos eclesiásticos tradicionales.