Contraste entre el estilo modernista y la arquitectura gótica
La arquitectura del modernismo (Art Nouveau) surgió a finales del siglo XIX como una ruptura radical con los estilos históricos del pasado, buscando liberar a la arquitectura de la imitación de épocas antiguas. Por el contrario, el Gran Molino de Gdańsk es un ejemplo representativo de la arquitectura gótica del siglo XIV, un estilo histórico que los pioneros del modernismo rechazaban explícitamente por su vinculación con tradiciones anteriores.